Víno Červenka
Naše vinařství

Naše rodinné vinařství se nachází v malebné obci Čejkovice, která se nachází jen 10 km od dálnice D2. Svou rozhlohou vinic jsou Čejkovice třetí největší v čr a leží v nejteplejším koutu naší republiky. Svými přírodními, půdními a klimatickýmí podmínkami jsou přímo předurčeny pro pěstování a výrobu kvalitních vín.

rodinné vinařství, láska k vínu, úcta k půdě a k přírodě

Vinařství vzniklo přirozenou cestou a navázalo na několik generací výroby vína v rodině. Cílem je vyrábět kvalitní přívlastková vína s důrazem na odrůdovost, svěží vůni a ovocnou chuť Hrozny jen z vlastních vinic – kontrola kvality a vyzrálosti hroznů, které jsou potřeba vyrobě kvalitních přívlastkových vín (jen přírodní cukr). Klademe velký důraz na práce ve vinici.

Pěstujeme jen odrůdy které zaručují každoroční vyzrání hroznů. Přírodní vína typická pro danou lokalitu, výroba je zaměřena jenom na lahvová vína.

Převážně suchá bílá vína, dlouhodobá orientace i na červená vína. Pěstujeme 6 bílých a 4 červené odrůdy.

Bílá vína vyrábíme z odrůd Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Chardonnay, Rulandské šedé, Sauvignon, Tramín.

Červená vína z odrůd Modrý portugal, Zweigeltrebe, Merlot, Pinot noir.